Еда-убийца: какие продукты почти наполовину повышают риск инфаркта и инсульта

Рацион, богатый ультрапереработанными продуктами, значительно увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли ученые из Флоридского Атлантического университета, проанализировав данные почти 5 тысяч взрослых американцев.

Речь идет о сладких напитках, снеках, колбасах, полуфабрикатах и готовых блюдах — пище с высоким содержанием сахара, соли, жиров и добавок. У людей, которые чаще всего выбирали такие продукты, риск инфаркта и инсульта оказался выше на 47% по сравнению с теми, кто ел их реже.

Ранее ультрапереработанную еду уже связывали с ожирением, гипертонией и нарушением обмена веществ — ключевыми факторами болезней сердца. Ученые считают, что сокращение такой пищи в рационе может стать важной частью профилактики и спасти тысячи жизней.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», профессор ПГМУ им. академика Е. А. Вагнера Олег Орлов назвал главную причину развития одного из самых агрессивных видов рака.